술안주라구요? 술안주로 유명하지만 우미의 골뱅이무침은 새콤달콤매콤한 맛으로 온 가족이 함께 먹을 수 있는 일품 요리로도 좋습니다. 신선한 야채의 아삭함과 쫄깃한 골뱅이, 상큼한 양념장이 만나 이것 하나만으로도 근사한 식탁이 완성됩니다. 
 
구성 : 골뱅이, 야채 (양배추, 오이, 당근 파), 양념장, 소면
 
조리법:
1. 소면 삶기 : 끓는 물 2리터에 소면을 넣어 끓인 후, 끓어 오르면 찬물을 한 컵 붓는다. 다시 끓어오르면 꺼내어 찬물에 깨끗이 헹구고 얼음을 넣어 차게 준비해둔다.
 
2.골뱅이와 동봉된 야채, 양념장을 잘 버무려 접시에 예쁘게 담고 물기를 쫙 뺀 소면을 옆에 가지런히 놓아 상에 낸다.

골뱅이 무침 밀키트 SPICY WHELK SALAD KIT / 3-4인분

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