32oz
Tender but spicy, their ribs pack a sweeter punch in contrast to its red color. Made with korean gochujang(red pepper paste), our spicy pork back ribs are for those who love a little spice in their palate.
 
특별한 날 단골 메뉴이지만그냥 저녁 식탁에 내놓아도 언제나 입맛을 사로잡는 메뉴입니다. 매콤달콤한 양념장에 저온 숙성시킨 돼지 등갈비는 부드러운 식감과 기분좋은 매콤함으로 입맛을 자극합니다.
 
조리 : 바베큐로 구워 드시길 권장합니다. 뼈와 살이 잘 분리될 때까지 구워주세요.
오븐 조리법
1) 375F로 예열, 고기는 반드시 위의 사진과 같이 rack에 올려 놓습니다.
2) Rack의 위치: 중간
3) 냉장고에서 바로 꺼냈을 때
  전면: 30분, 후면 20-25분
가정마다 오븐의 차이가 있으므로 시간의 차이가 있을 수 있습니다.
시간은 좀 걸리지만 돼지갈비 특유의 쫀득한 부드러움을 입 안 가득 느낄 수 있습니다.
뼈와 살이 잘 분리될 때까지 구워주세요.
데워 드실 경우 오븐(165F) 이나 전자렌지로 따뜻하게 데워서 서빙해 주세요.